# Итальянская кухня

Рецепт итальянских инвольтини (рулетиков) из баклажана с начинкой из рикотты, цедры лимона и тимьяна, запеченных в томатном соусе и сливках, с тертым пармезаном сверху. Подробная инструкция по приготовлению.