Мясо по-французски - это ароматное, нежное и тающее во рту блюдо. В статье представлен рецепт приготовления с подробным описанием шагов и необходимых ингредиентов. Для запекания мяса используется сырный соус, который делается из сливочного масла, муки, молока, сливок и сыра грюйер или пармезан. В статье также указаны рекомендации по приготовлению соуса и мяса, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным.